屋台に行ってきた。 (正確には福岡通の友人に連れて行ってもらった) ちょっと前に。 博多・中洲は屋台が有名。 夜になるとたくさんの屋台が並ぶ。らしい。 実際、福岡市内では 中洲に限らず、夜になるとあちらこちらで屋台の提灯が灯る。 毎日帰宅時に乗る普…

今日、住民票の転入手続きをしてきた。 (やっと) 今、ワタシ博多区民[なりたてほやほや]ですよ。 そんな博多区民は、博多区役所の住民票発行手続きの待ち時間に 区役所となりのラーメン屋さんでラーメンを食べてきた。 あら、まあ。 博多区民っぽいですね。 …

ずーーーーーっと家を決められずに、 今日まで頑張って「猫飼育可」の物件を探していたのですが (ウイークリーマンションの期限的にもお財布的にも、もーギリギリ) 今日決めてきました。 万歳。 よかった。 家なき子にはならずに済みそうです。 このところ、…

三国の松島水族館の中心展示物はすべて屋外にある。 さんさんと照る日光とペンギン↓ 水族館って普通は屋内で、 クーラー(または暖房)の効いた快適な空間を 日光に焼かれることなく見て回れるものかと思っていた。 …油断したぜ。 さすが日本海。 小さい頃に来…

最近大連もどんどん都会化してきて(本当か?)ビアードパパに引き続き マフィンとプリンのお店が久光百貨店の地下にできていた。↓マフィン美味し! どうやら上海のお店らしいのですが マフィン表面がカリカリに焼けてて(多分クッキー生地)ほんのり甘く、 中身は…

2006/06/29 09:16 西安のガイドブックを見ると 羊肉[食包][月莫]や火鍋などと並んで 「西安の名物」として 「餃子宴」が掲載されている。 つーか、 ツアー内容によっては もう 「餃子宴」ONLYのものもある。 かように 日本では高名な西安の「餃子宴」だが、 …

2006/01/27 18:58 皆様“糖葫芦”をご存知ですか? 中国の北部では冬になると サンザシを串にさして飴掛けした(ちょうど林檎飴のサンザシ版のような)お菓子を売り歩く人が街角にちらほらと現れます。 真っ赤な丸いサンザシの実が、 飴掛けされて 艶々と光ってい…

作成日時 ： 2005/09/15 19:45 西安「西大街」のイスラム料理屋さんで 糊辣湯を啜るMARZ嬢と私。 「糊辣湯」とは読んで字の如く “糊”･･とろみのついた “辣”・・辛い “湯”・・スープ 中身は煮込んだ野菜で、ジャガイモが凄く美味しい。 とろみのついた湯(スー…

2005/06/01 12:51 "3+2"と言う お菓子を知ってますか？ 中国で広く流通しているクラッカーです。 たしか"康師傅"ブランドだったかな? 去年九月 北京で見たときには 韓国のアイドルS.H.Eがパッケージを飾っていたと思います。 知らない方のために簡単に説明し…

2005/05/26 19:46 《中国人のおやつシリーズ》 今回は有名な“鶏の足”を取り上げてみましょう。 私が西安で気に入っていた料理の一つに「大盤鶏」があります。 私、鶏肉は好きではありませんが 鶏と一緒に甘辛く煮込まれたジャガイモが大好きでした。 この料…

2005/05/22 18:34中国に行った方ならば、 誰でも中国人がおやつに“種”を食べているところを見たことがあると思います。 ･･･常識です。 種は 最もポピュラーなおやつです。 教室でも。 家でテレビを見ているときでも。 職場でも。 道端でも ･･･そして映画館で…

2005/04/21 20:16 前回は私が見た、大陸の食と犬でしたが 今回は台湾のコに聞いた台湾の食と犬。 以前にも書きましたが、私の勤める会社は 中国に工場を建てた 台湾の会社に対して技術供与しています。 その関係で、中国に行ったときの話：台湾企業なので、…

2005/04/21 19:55 「食と犬」日本国に於いてはあまり結びつかない この二つのキーワードですが、大陸ではがっちりと手を結んでいます。「ゲテモノ喰い」と言うキーワードに関しては 私も来中前から耳にはしていましたが、「愛玩動物食い」と言うキーワードに…

2005/04/18 西安で一年間暮らしている間に、 私は涼皮にドップリはまってしまいました。 ご存知ですか？「涼皮」ピロピロとした麺に調味料を絡めるだけのシンプルな料理です。 赤いです。 酸っぱいです。 そして辛いです。でも食欲無いときに、スゲー美味し…

2005/03/18 20:15 以前私は一年間中国・陜西省・西安市に留学していました。 留学先は西安外国語学院です。西安が何処にあるのか 判らない方のために付記しますが； シルクロードの入り口が西安です。 四川省より少し北の内陸部に位置します･･･大まかには。 …