山竹と茘枝

最近ライチにはまっている。

どれくらいハマっているかというと、
先日の鞍山一泊旅行でおやつにライチを持参し
同行者全員をもれなくドン引きさせたぐらいにハマっている。
「HUIさん、それじゃ日本に適応できないよ」って言われた。

ライチって美味いのね。

日本では冷凍しか売ってないし
ていうか、日本で食べたことないしw

こちらで売っているのは当然、生のライチで、まず香りが良い。
皮を剥くと"ふわん"とライチの良い香りがする。

そしてジューシー。
ほのかに甘い上品な味がする(上品な、気がする)。

皮が簡単に手で剥けるのも良い。
私は面倒くさがりで、果物は皮を剥いたり種を取ったりする時点で、もうイヤ･･･と言うタイプだからwwも〜ライチはもってこいだ。

今日も食べる。

明日も食べる。

とりあえず、中国にいる間はモリモリ食べておこうと思う。

山竹。

漢字で書くと、なんか硬くて青臭そうだ。
これは中国語でマンゴスチンのこと。

マンゴスチンもこちらで初めて食べた。

なんていうか、野生的な味がするね･･･懐かしい味。
ほんのり酸味とさわやかな甘味がグーです。

しかしコイツは皮が剥きづらい･･･
ブログに載せるのに、美しく写真を撮ろうと思ったのだが･･･
[イメージ画像]

他サイトから引用

実際やってみると、こう。

皮の赤い色で白い実が染まってしまっている･･･

皮が硬いんすよ。
そして皮が分厚いんすよ。
―包丁が入らないわ、力加減は分からんわ。

二つ目以降は、包丁を使って美しく剥こうなどと考えず
問答無用で、手で割りましたよバリッと。

手が真っ赤に染まったぜ。

この皮は、染料に使われるらしく
(さもありなん。ものすごい赤かったもん)
白いシャツなど着て、マンゴスチンを剥いてはイカンな。と思いました。

あと、マンゴスチンはもう買わないと思いますw
(皮を剥くのが面倒くさいので)

あっカメラが赤くそまってる･･･

ああっ爪の間が赤黒くなってる･･･